3. 物質名詞
物質名詞とは何か
物質名詞の範囲
3.1 無冠詞の物質名詞 「～というもの」そのもの全体を指す
3.2 the＋物質名詞「その～」特定のものを指す
3.3 前に形容詞をつけて「量」を表す形容詞
3.4 きまった量の物質名詞
3. 物質名詞
物質名詞とは何か
一定の形や区切りがないため、数で数えることができないものにつけた名称。
ⅰ）一定の形、区切りがないため、数で数えられない。
ⅱ）単数、複数の区別がつけられない。
ⅲ）「一つ」を意味する冠詞a, anをつけることがない。
物質名詞の範囲
材料：wood（木材）, stone（石材）, wool（羊毛）,earth（土）, paper（紙）, etc.
元素、天然物：gold（金）, sand（砂）, snow（雪）, oxygen（酸素）, etc.
液体、気体： water（水）, air（空気）, gas（ガス）, etc.
食料：rice（米）, fish（魚肉）,fruit（果物）, etc.
その他：money（金銭）, chalk（チョーク）, etc.
3.1 無冠詞の物質名詞 「～というもの」そのもの全体を指す
Butter is made from milk.バターは牛乳から作られる。
I like coffee better than tea.私はお茶よりコーヒーの方が好きです。
(英)= I like coffee more than tea.
We burn gas for cooking.私たちは料理のためにガスを燃やす。
3.2 the＋物質名詞「その～」特定のものを指す
The milk in this bottle is sour.このびんの中の牛乳は、すっぱくなっている。
The water is from the Katsura river.これは桂川から汲んできた水です。
3.3 前に形容詞をつけて「量」を表す形容詞7,8（数量形容詞参照）
① some, any＋物質名詞 「いくらかの～」限られた分量の物質名詞を表す
② much (a lot of ), a little＋物質名詞 「たくさんの～、少しの～」
③ enough, all, no＋物質名詞「十分な、すべての、まったく～でない」
3.4 きまった量の物質名詞
物質名詞そのものを数えることはできないが、何らかの容器・単位などを用いて数えることはできる。
① 容器
a glass of waterコップ１杯の水two glasses of waterコップ2杯の水
a cup of waterもあります。
a cup of teaお茶１杯 a cup of flourカップ１杯の小麦粉
a bottle of beerビール１本
a spoon of sugarスプーン１杯の砂糖
② 単位
a pound of meat肉１ポンド
a spoonful of sugarスプーン１杯の砂糖（=a spoon of sugar）
two spoonfuls of sugarスプーン２杯の砂糖
a handful of sand一握りの砂
a loaf of breadパン一塊
a lump of sugar角砂糖一つ
a lump of coal[clay, butter]石灰[粘土・バター]の塊
③ 形状
a slice of breadパン一切れ
a piece of paper紙１枚
two pieces of chalkチョーク２本
a bar of chocolate /soap（板チョコ/石鹸１個）, a block of ice（氷一塊）,
a drop of water /oil /vinegar （水１滴/ 油１滴/ お酢１滴）
